Recomendado
Salseados hoy
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Salsero recomienda
Ingredientes
Porciones: 4
- Aves
- Tomates
Pechugas rellenas al horno
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En un recipiente, colocar los tomates cortados en tiras y rociarlos con el aceite de oliva. Pelar los pimientos, partirlos por la mitad, retirarles las semillas y cortarlos en trocitos. Unir con el tomate y la albahaca. Salpimentar a gusto.
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Salpimentar las pechuguitas de pollo y rellenar con la preparación anterior.
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Cerrar la abertura con palillos. Sellar la carne en 100 cc de caldo de verdura, luego llevar a horno en una asadera lubricada con rocío vegetal y cocinar en horno moderado 20 a 30´.
